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Gastronomie

Spitzenkoch sieht sein Glück im Edelimbiss

Felix Mielke, ehemaliger Küchenchef im Le Faubourg, geht mit seinem Imbiss Schüsseldienst in Schöneberg seinen eigenen Weg. Mielkes Erfolgsgeheimnis sind Fine-Dining-Bowls zu erschwinglichen Preisen.

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