Sake könnte der nächste Gin werden. Erstmals findet in Wien die 1. SAKE WEEK VIENNA 2019 statt. Vom 24. September bis 1. Oktober dreht sich alles um das japanische Nationalgetränk. An sieben Tagen hat man die Möglichkeit in teilnehmenden Restaurants und Bars die Vielfalt des Sake schmecken, kennen- und verstehen zu lernen.
Die Sake Boys: Sake-Social-Gründer Wolfgang Krivanec und Sake-Weltmeister Markus Patak © Markus Patak
Die 1. SAKE WEEK VIENNA 2019 bringt japanisch-kulinarischen Genuss nach Wien. An sieben Tagen finden in Restaurants Sake Pairings statt. Lokale laden zu Sake Tastings und Einführungskursen, in den teilnehmenden Bars serviert man kreative Sake Drinks und den Sake Week Cocktail. Wir möchten zeigen, dass Sake zu unter-schiedlichsten Ländern und ihren Speisen passt“, sagt Sake Social-Club-Gründer Wolfgang Krivanec.
Am 1. Oktober, dem Welt Sake Tag, prämiert eine Fachjury den besten Sake. Danach finde eine große Abschluss-Party statt.
Teilnehmende Restaurants und Bars:
Restaurants mit Pairings:
Qero Peruvian Cuisine & Bar, Börseplatz5, 1010 Wien
Bird Yard, Lange Gasse 74, 1080 Wien
Sören Herzig, Schanzstraße 14, 1150 Wien
Okra Izakaya, Kleine Pfarrgasse 1,1020 Wien
Mama Lius & Sons, Gumpendorfer Str. 29, 1060 Wien
Shanghai Tan, Gumpendorfer Str. 9, 1060 Wien
Tastings:
Sake und Käse mit Christian Pöhl
Spain goes Japan, Tapas und Sake mit Colono
Big Bootle Night – Sake in the Sky, mit Blick auf den Stephansdom
Master Class: Einführung in die Welt von Sake
Master Class: gereifter Sake
Bars:
Sake Cocktails während der SAKE WEEK VIENNA
Hammond Bar, Taborstraße 33, 1020 Wien
The Sign, Liechtensteinstraße 104-106, 1090 Wien
26 East Bar, Hotel Kempinsiki, Schottenring 26, 1010 Wien
Qero Bar, Börseplatz5, 1010 Wien
Shanghai Tan, Gumpendorfer Str. 9, 1060 Wien
Infos und Karten für Events: www.sakesocialclub.com,
https://tickets.sakeweekvienna.com/at/
FB: https://www.facebook.com/sakesocialclub/
Insta: @sakesocialclub
VVK: www.tickets.sakeweekvienna.com
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Der Beitrag 1. Sake Week Vienna startet am 24. September erschien zuerst auf Gastro News .wien.
