GastronomieCornelius Speinle verlässt The Fontenay by Hotellerie Gastro NachrichtenOctober 10, 2019 Share0 Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Das Hamburger Luxushotel verabschiedet sich von seiner Sternegastronomie. Ab November setzt Küchenchef Stefan Wilke im Lakeside auf eine gehobene internationale Küche.