Wo steht das Weinviertel heute? Wie wird WEINVIERTEL DAC der echte Grüne Veltliner, am österreichischen, deutschen und internationalen Markt wahrgenommen? Dieses Frühjahr widmet sich das Weinviertel diesen Fragen mit veränderten Koordinaten und erweiterten Blickwinkeln. Mit rund 60 verschiedenen regionstypischen Grünen Veltlinern macht das Weinviertel drei verschiedene Online-Tastings.
Das Gaumenkino – Brennpunkt Grüner Veltliner ist nicht nur der Duft des WEINVIERTEL DAC, sondern auch die spannende Entwicklung dieser besonderen Region in den vergangenen Jahren. Bei dieser virtuellen Tour präsentiert das Weinviertel den Weinhändlern, Sommeliers, Gastronomen und Fachjournalisten mit geführten Verkostungen einen interessanten und anderen Blick auf WEINVIERTEL DAC und WEINVIERTEL DAC Reserve.
Foto: Anna Stoecher
Jedes der drei virtuellen Tastings beginnt mit einer Einführung zum Weinbaugebiet, dann geht’s in einer geführten aber verdeckten Verkostung mit kompetenten Ko-Moderatoren weiter. Kurzfilme, Bilder und viele Informationen aus dem Weinviertel ergänzen das Profi Tasting. In drei Tasting fokussiert auf jeweils unterschiedliche Themen werden im ersten Teil die Epizentren des Weinviertels vorgestellt geht’s im zweiten um das Terroir am Manhartsberg und um Food Pairing und im letzten Teil werden Grüne Veltliner vom Grenzgänger über die Urdonau bis zum Süden des Weinviertels querverkostet.
Mit den Verkostungen möchte das Weinviertel die außerordentliche Bandbreite und Stärke von WEINVIERTEL DAC und WEINVIERTEL DAC Reserven aufzeigen und die regionstypische Qualität dieser besonderen Herkunftsbezeichnung klar herausstellen.
Die virtuellen Tastings werden von Ulrike Hager, Geschäftsführerin Regionales Weinkomitee Weinviertel, Annemarie Foidl, Präsidentin Sommelierunion Austria, Gabriel Christandl, Präsident Niederösterreichischer Sommelierverein, und Elisabeth Eder, Weinakademikerin, Champagner Botschafterin, weinfluesterer.at, moderiert.
Die drei Tastings WEINVIERTLER GAUMENKINO Brennpunkt – Grüner Veltliner!
- Epizentren des Weinviertel DAC am Mittwoch, 3. März 2021
- Terroir Foodpairing am Mittwoch, 10. März 2021
- Grüner Veltliner von der Landschaft geprägt, 17. März 2021
Beginn ist jeweils im 14.30 Uhr. Dauer rund 90 Minuten.
Deadline der Anmeldungen um rechtzeitig die Tastingpakete zu bekommen, ist immer zehn Tage vor dem Termin. Die Teilnehmerzahl ist auf 40 Personen begrenzt, wobei die Teilnahme nur an jeweils einem Termin möglich ist.
Weitere Informationen Anmeldemöglichkeiten unter
culinarium-bavaricum.de
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