Category : Gastro News

Es ist geschafft! Obwohl auch das Jahr 2022 kein einfaches war, sind befürchtete Szenarien, wie ein neuerlicher Lockdown, ausgeblieben. Schwierig bleibt es allemal, denn Teuerung...

Alles für den Gast! Die Wintersaison naht mit Riesenschritten und einer der ersten diesbezüglichen Vorboten ist traditionell die „Alles für den Gast“-Messe, die heuer von...

Südtirol im Fokus! Diese Ecke ist ein kulinarisches Aushängeschild und hat von beiden ein bisschen Etwas: Ein bisschen Tirol und ein bisschen Italien. Ihre Küche...

Energiehaushalt Der Strompreisdeckel für private Haushalte ist jetzt also fix. Der Beschluss dazu soll im Nationalrat im Oktober gefasst werden. Gelten könnte die Maßnahme dann...

Alles paletti? Der Sommertourismus in Österreich boomt und ist im ersten Drittel fast wieder auf Rekordniveau von Vorkrisenzeiten. Die Hotelbetten sind belegt, die Wirtshäuser voll...

Wir haben‘s in der Hand! Nachhaltigkeit! Welch sperriger Begriff und welch weit gefasstes Thema. Immer mehr Betriebe und Institutionen verwenden ihn, doch immer weniger Verantwortliche...