Ganzheitlich gesund mit Bioland Goldstatus

  Bewusste Ernährung, körperliche Fitness sowie geistige Inspiration zur Regenerierung von Körper und Geist sind wichtige Bestandteile des „Buchinger Wilhelmi-Fastenprogramms“. Bereits 1920 behandelte Dr. Otto Buchinger, Gründer der Buchinger Wilhelmi-Kliniken, seinen ersten Patienten nach der von ihm entwickelten Fastenmethode, dem Fasten nach Buchinger. Seit Juni ist die Buchinger Wilhelmi-Klink in Überlingen am Bodensee Bioland-Gastronomiepartner Gold.… Ganzheitlich gesund mit Bioland Goldstatus weiterlesen

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Gesucht: Die Köchin des Jahres 2021

Mut, Leidenschaft, Innovationskraft und Unternehmertum soll die Preisträgerin mitbringen, die das Frischeparadies ab sofort gemeinsam mit dem Busche-Verlag sucht. Die „Köchin des Jahres 2021“ wird am 20. September auf der Busche-Gala in Frankfurt geehrt. Eigene Bewerbungen und auch Nominierungen herausragender Köchinnen sind bis 18. August möglich. Dass alle Zeichen auf Female Leadership stehen, gilt nicht… Gesucht: Die Köchin des Jahres 2021 weiterlesen

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„Noch nicht über dem Berg“

Die Lage im Gastgewerbe bleibt trotz stufenweiser Öffnung der Betriebe angespannt. Im Juni verzeichneten Hotels und Restaurants Umsatzeinbußen von 29% im Vergleich zum Juni 2019. 40,1% der Befragten sehen nach wie vor ihren Betrieb in der Existenz bedroht, 23,1% ziehen sogar eine Betriebsaufgabe in Erwägung. Das geht aus einer aktuellen Branchenumfrage hervor, die der Bayerische… „Noch nicht über dem Berg“ weiterlesen

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BdS beteiligt sich an bayerischer Impfkampagne

Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) wird sich an der bevorstehenden Ausweitung der Impfkampagne der Bayerischen Staatsregierung und des Bayerischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege beteiligen. Hierzu hat sich der BdS mit seinen Mitgliedern in Bayern in Verbindung gesetzt und erfolgreich für eine breite Unterstützung geworben. Mit niedrigschwelligen und lokalen Angeboten wollen das Ministerium und… BdS beteiligt sich an bayerischer Impfkampagne weiterlesen

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Der Sommer wird vegan

Bereits jeder dritte Burger, der in den HANS IM GLÜCK Burgergrills serviert wird, ist fleischlos – Tendenz steigend. Mit einem Special, das es seit 19. Juli in allen Lokalen gibt, geht HANS IM GLÜCK noch einen Schritt weiter und bietet nicht nur einen Burger, einen Salat und Fritten mit Hopfennote ganz ohne tierische Bestandteile an,… Der Sommer wird vegan weiterlesen

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